Προσοχή! Σαλμονέλα σε εφοδιαστική αλυσίδα στην Αττική

Σαλμονέλα σε κατάστημα εστίασης στο Περιστέρι, όπου εννέα άτομα παρουσίασαν συμπτώματα και μεταφέρθηκαν στα επείγοντα του Γενικού Κρατικού Νικαίας. 

Η αυτοψία των υγειονομικών Αρχών που έσπευσαν αμέσως για έλεγχο στο συγκεκριμένο κατάστημα ολοκληρώθηκε. Τα πρώτα ευρήματα δείχνουν ότι το πρόβλημα δεν εντοπίζεται στη λειτουργία της επιχείρησης. Αντίθετα, το ενδιαφέρον των ελεγκτών μετατοπίζεται στην εφοδιαστική αλυσίδα και τους εξωτερικούς προμηθευτές πρώτων υλών.

Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι το κατάστημα δεν παρασκευάζει όλα τα προϊόντα του επί τόπου. Προμηθεύεται βασικές πρώτες ύλες, όπως ο γύρος, από συνεργάτες εκτός εγκαταστάσεων. Γι’ αυτόν τον λόγο ξεκίνησε άμεσα η ιχνηλάτηση των προμηθευτών, προκειμένου να διαπιστωθεί σε ποιο στάδιο της μεταφοράς ή της επεξεργασίας προέκυψε η μόλυνση.

Το κλιμάκιο της Περιφέρειας Αττικής δεν εντόπισε παραβάσεις που να δικαιολογούν κατάσχεση τροφίμων. Στο κατάστημα εργάζονται 48 άτομα, τα οποία τηρούσαν όλα τα προβλεπόμενα μέτρα ατομικής προστασίας. Αμέσως μετά το περιστατικό, η διεύθυνση προχώρησε σε απολύμανση των χώρων με εξειδικευμένο εξοπλισμό και ήρθε σε επικοινωνία με τους ασθενείς που νοσηλεύτηκαν.

Σε εξέλιξη η έρευνα του ΕΟΔΥ

Η διερεύνηση συνεχίζεται πλήρως από τον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας, ο οποίος πραγματοποιεί επιδημιολογική έρευνα για τον ακριβή εντοπισμό της πηγής. Οι αρμόδιες υπηρεσίες έχουν δώσει τις απαραίτητες οδηγίες και συνεχίζουν τους ελέγχους σε όλα τα στάδια της τροφοδοσίας μέχρι να υπάρξουν τα τελικά πορίσματα.

Όπως αναφέρει σε δημοσίευμά του το Newsbreak, η υπόθεση παραμένει ανοιχτή με έμφαση στην ιχνηλάτηση της εφοδιαστικής αλυσίδας.